☆超簡単タコス☆

ルクのママ
ルクのママ @cook_40083062

我が家の定番『タコス』です♪
ワザはいらない！(^^)炒めて煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
アメリカ在住の叔母さん直伝レシピです♪
教わったものは、野菜なしの肉＆調味料だったので私流にアレンジしました！
かなりアバウトなレシピのため、毎回野菜や調味料もアバウトです(^_^;)

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我が家の定番『タコス』です♪
ワザはいらない！(^^)炒めて煮込むだけ！
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教わったものは、野菜なしの肉＆調味料だったので私流にアレンジしました！
かなりアバウトなレシピのため、毎回野菜や調味料もアバウトです(^_^;)
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材料

  1. 牛ひき肉（合い挽き肉でも可） ５００ｇ
  2. トマトホール缶 ２缶
  3. たまねぎ（みじん切り） １個
  4. にんじん（みじん切り） １/２本
  5. にんにく（みじん切り） ２片
  6. オリーブオイル 大さじ１強
  7. ★塩 大さじ１強＝小さじ３強
  8. ★パプリカ 適量
  9. ★チリパウダー 適量
  10. ★ナツメグ 適量
  11. フラワートルティヤ 市販のもの適量
  12. <トッピング> レタス、トマト、チーズ、タコソースなど

作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがしてきたらたまねぎ、にんじんを炒める。
    さらに牛ひき肉も入れ、炒める

  2. 2

    トマトホール缶を加え、ざっくり潰す。
    ★の調味料を入れる。（塩は最初入れすぎないように小さじで加減しながらどうぞ）

  3. 3

    時々かき混ぜながら、中火～弱火で20分位煮込む。

  4. 4

    味を見て塩を足す。
    どうしても一味足りない時はコンソメを入れたりしてます！

  5. 5

    塩の分量を2010.5.30訂正しました。

    トッピングにはアボカドも美味しいです♪

コツ・ポイント

トマトホール缶は、濃厚なものとさらっとしたものとがあるので、臨機応変に味を足してます。
残ったら、ボロネーゼ風にパスタに和えて食べたり(^^)
チリパウダーは辛くないのでお子様も大丈夫♪大人はタコソースをHOTにすればGoodですよ！
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