糸こんにゃくとジャガイモの煮物
kokemomo60 @cook_40054525
手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。
砂糖を入れないのに、食べたら全体に甘さを感じました。
甘すぎると思ったら、醤油を足してください。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きし、糸こんにゃくも食べやすい大きさに切る。
ジャガイモは皮をむき、人参、玉ねぎと共に切っておく。 -
- 2
鍋に油を入れて、ジャガイモ、人参、玉葱を炒める。
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- 3
糸こんにゃく、油揚げ、水、調味料を入れて煮る。
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- 4
水気がなくなってきたら、出来上がり。
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- 5
盛り付け。
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コツ・ポイント
油で炒めると、味がしみやすくなります。
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ダイエット中だって、お腹一杯食べたい！こんにゃくなら山盛り食べても大丈夫！……という理由での配分です(^_^;
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