ベーコンとタマネギはよく炒めて旨味を出してください。あとはお好きな野菜をひたひたの水煮込めばでOK！麦は入れなくてもいいですが、入れるとプチプチ、もちもちとした食感があって美味しいです。仕上げのこしょうが味を引き締めるので、できればミルで挽きたてをふってください。