ほっこりおいしい☆里芋のそぼろ煮☆

kaitommy
kaitommy @cook_40084236

定番の材料で出来る、ほっこり美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあったので。

ほっこりおいしい☆里芋のそぼろ煮☆

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定番の材料で出来る、ほっこり美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあったので。
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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. おろししょうが 適宜
  3. サラダ油 大1
  4. 里芋 500g
  5. 玉ねぎ 中1個( 200g)
  6. 人参 中1本(150g)
  7. 水 200
  8. だしの素 小さじ1
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●みりん 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ2
  12. ●醤油 大さじ2
  13. 万能ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくしぎり。里芋と人参は一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋に油を入れて、生姜と挽き肉を炒める。

  3. 3

    人参、里芋、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    水とだしの素を入れ、●の調味料を入れて煮る。

  5. 5

    煮汁が無くなったら出来上がり。

  6. 6

    器に盛り付け、万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

キノコを入れても美味しいです。
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