手羽揚げベトナム風
じろさん @cook_40074514
ナンプラー（ヌクマム）と蜂蜜のつけダレがなんとも食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
ベトナム料理を習っている知人にいただいたレシピより。レシピでは手羽先だったのですが買い置きの手羽元で作りました。またタレがおいしいので下にキャベツをひいてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆のつけダレの材料を全て合わせておく鶏は水気を拭き片栗粉をまぶす。
-
- 2
鶏をパリっとするまでじっくり（８～１０分）揚げる。私は深めのフライパンで揚げ焼き風にします。
-
- 3
油を切った鶏を熱いうちにつけダレに絡める。
-
- 4
お好みでキャベツなどをひいた上に盛り付け、パクチー（これもお好みで）を飾る。
コツ・ポイント
鶏は低めの温度（１６０℃くらい）でじっくりと火を通してください。
リアクション
似たレシピ
フライパンで簡単！鶏手羽のナンプラー焼き
ナンプラーで一気にエスニックに！おかずにも、おもてなしにも好まれる簡単フライパン料理です☆
robingo 
我が家の手羽先。ナンプラー焼き
手羽のナンプラー焼
セロパパ 
アジアン風ナンプラーの唐揚げ
ナンプラーの香りが食欲をそそる唐揚げです
子ども大好き♡1番簡単手羽中焼き♪
簡単なのに、ハチミツとナンプラーが最高に美味しい♪
鶏手羽甘辛ソテー。
甘辛味が食欲をそそられます！お酒のアテにもピッタリです(^^)
トリテバ揚げ
揚げ物
ココリツコ 
鶏手羽こってり揚げ煮
鶏に片栗粉を付けて揚げてあるので、煮汁に程よくトロミがつきます。
やみつき★鳥手羽のジューシー焼き
手羽先がほろっほろに柔らかくなります。はちみつ醤油ダレでさらに食欲UP！ビールのお供やお弁当にも♪
鳥手羽の照り焼き
簡単で美味しい♪しょうゆだれが食欲そそります
アジアン焼きおにぎり
香ばしいナンプラーの香りがなんとも食欲をそそる焼きおにぎりです!!
クレイジーソルトで手羽揚げ
クレイジーソルト好きゆえに…
フェレまま 
安いし美味い☆手羽はしの甘辛揚げ
安い手羽端！でも食べる所がすくない……なら衣を甘辛くしちゃえばご飯もススム？！お酒のおつまみにもなるよー！
手羽揚げ甘辛（覚え書き）
初めて作ったけど、思った以上に美味しかったので。
揚げないけど全然満足！低カロリー鶏手羽
✿2016.3.19 カテゴリ掲載✿オーブンで焼いてもカラッとパリッと。もちろんホットソース無しでも。
タイ風鶏肉スープ
ココナッツミルクとナンプラーの香りがなんとも食欲をそそるタイ料理。パクチーはぜったい 入れてね。
手羽のグリル焼き
チョイ焦げた香ばしい香りが、食欲をそそります。みんなの大好きなメニュー。
＊手羽のハニーナンプラー＊
意外な組み合わせ？だけど、１度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
水色クマ 
手羽肉の甘酢あえ
お安い手羽肉が、アッという間に、イケる味に。付け合わせは、適当に。
こますむにだ 
鳥手羽のグリル
焼くだけ簡単、これをレシピと言って良いのか･･
名古屋名物！ピリ辛鶏手羽
ほんのりスパイシーな鶏手羽をから揚げにして、甘辛くソテーしました。
手羽の甘辛揚げ
黄金比率で、手羽以外にも合わせられます。
thuna 
鳥手羽の照り煮
醤油の香ばしい匂いと照りで食欲↑↑
tom131 
簡単手羽揚げ☆
サクッとジューシー手羽揚げ。簡単節約レシピ☆
簡単鶏手羽ニンニクスープ
体が弱ってる時に香りで食欲が出てきます。
☆鶏手羽の唐揚げ☆美味しい!お弁当!
鶏手羽で作る唐揚げは、柔らかくて美味しいから何本でも食べれちゃう☆(≧∀≦*)ﾉ
鶏手羽肉グリル焼き
手羽肉に塩・コショウをしてグリルで焼くだけの簡単メニュー。焼いているうちに他の料理を作りましょう。
茶トラにゃんこ 
ハニーマスタードチキン
はちみつと粒マスタードにナンプラーをプラスして焼いたチキンです。
ゆなママ♪ 
鶏手羽照り焼き
甘辛！ご飯が進む。お酒の肴にもぴったり。家族に大好評
ハニーガーリックチキン
本当に美味しいから一度作ってみて欲しいはちみつの甘さがほんのりとにんにくパンチが超うまですよぜひ揚げたてをどうぞ
ウマウマ鳥手羽
お酒のつまみにも、お弁当にも、夕食にも★かなーり万能
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747543
