ブロッコリーとちくわの辛し和え
apple-kariri @cook_40064669
からしとお酢を使ったさっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをさっぱりと美味しく食べたいと思いついたのがこの和え物です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小房に分ける。
ちくわは斜めに切る。
●の調味料を合わせておく。 - 2
沸騰したお湯でちくわをさっと湯通ししてザルにあける。更に同じ湯に塩をひとつまみ入れてブロッコリーを茹でザルにあける。
- 3
1の合わせ調味料と2を和えてできれば冷蔵庫で冷やして皿に盛り付け白ごまをかけてできあがり。
コツ・ポイント
調味料が薄まらないように茹でたちくわとブロッコリーの水気をきちんときっておきましょう。
冷蔵庫で冷やした方がさっぱりと美味しくいただけると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ヘルシー！なすとちくわのからし和え！ ヘルシー！なすとちくわのからし和え！
なすはお漬物以外、生で食べることってあまりないかもしれませんが、実は和え物にしてもおいしいんです。からしと相性抜群！
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747754
