簡単♡野菜たっぷりドライカレー

ちｪき♡ひなまま
ちｪき♡ひなまま @cook_40057608

小さなお子様にも是非♪
このレシピの生い立ち
野菜大好きな娘の為に作りました♡(大きい野菜はまだ苦手なので)
余った野菜を消費するにも役に立ちました!
他の野菜を加えても美味しいと思います♪

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材料

04人分
  1. ひき肉(合挽き) 400g
  2. 玉ねぎ １個
  3. にんじん １/２本
  4. ピーマン ３個
  5. ★しょうゆ 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ１
  7. ★カレールー ４カケ
  8. ★水 １５０cc
  9. ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ２

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする。
    カレールーは細かく砕いておくと便利!

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    パラパラになったら野菜を加え、しんなりしてきたら★を加えて焦げないように炒める。

  4. 4

    水分がなくなったらできあがり♪

コツ・ポイント

カレールーは２段熟カレーとおいしさギューッととけ込むカレーを使いました♪
ルーを入れるとこげやすくなるのでフライパンから目をはなさないようにするといいかもです!
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お料理番組見るのが大好き(*´ω｀*)美味しいごはんを食べるのはもっと大好き(*´ω｀*)妊婦さんになってから改めて食の大切さをひしひしと実感中♡２０１５ねん現在は０２歳になる娘のために毎日奮闘中!(復活しました!)
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