梅えのき
ティアラマミィ @cook_40067301
豆鉢・豆皿にちょこっと、簡単ご飯のお供。
このレシピの生い立ち
簡単小鉢料理を数多く作りたくて、思いつきました。毎年美味しい梅干しをくださる、友人の母君に感謝（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は３ｃｍ長さに切ってさっと茹でてざるにとる。
- 2
梅干しは、まな板の上で種をはずし、果肉と砂糖を混ぜながらたたく。
- 3
えのき茸と梅肉を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
コツと言うほどのものもないほど簡単。美味しい梅干しを使うことくらいでしょうか。
リアクション
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