お弁当にもおかずにもカジキの照り焼き！
はっちゃく娘ママ @cook_40067404
安売りしてる冷凍のカジキで、立派なおかずにも、お弁当にももってこいです！
このレシピの生い立ち
一切れ100円とかで安売りしてる時にまとめて買って、よく作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
お弁当用なら小さめにカジキを切り、おかず用ならそのままで。フライパンにガーリックバターを熱しカジキを入れます。
- 2
カジキが白っぽくなってきたらお酒を入れアルコールを飛ばします。
- 3
アルコールが飛んだら残りの調味料を入れ煮汁が少なくなるまでひっくり返したりして、カジキの両面に煮汁を絡めます。
- 4
煮汁が少なくなり両面に絡めば出来上がり！
コツ・ポイント
余り煮詰め過ぎると焦げちゃうので、ご注意！
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