☆冷蔵庫の残り物de基本の酢のもの☆

wakamog
wakamog @cook_40072289

冷蔵庫にあるもので体に良い基本の酢のものを作ってみました^^
このレシピの生い立ち
基本中の基本ですが、残り物で♪

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材料

2人分
  1. わかめ お好み
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. ちりめんじゃこ お好み
  4. 胡瓜 1/3本
  5. ★《調味料》
  6. ★酢 大3
  7. ★砂糖 大1と1/2
  8. ★みりん 大1/2
  9. ★醤油 大1
  10. ★だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ★《調味料》を合わせ、そこに細切りにした油揚げと胡瓜、次にわかめ、ちりめんじゃこを合わせて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

だしの素はかつおや昆布、いりこなどありますが、焼きあごを使うとまろやかです^^ちりめんじゃこだけでなく、タコでも美味しいです。

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レシピ作者

wakamog
wakamog @cook_40072289
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