豚ばらとニンニクの芽のスタミナ丼。

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GRIN+ @cook_40054886

豚ばらとニンニクの芽を甘辛く炒めて丼に♪温玉を乗せてカフェ風に盛り付けました~
甘辛たれがご飯とよく合います♪
このレシピの生い立ち
いつもはご飯とおかずで別々にしていたけど、たれが美味しいので丼にしてみました♪

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材料

二人分
  1. あったかいご飯 好きなだけ
  2. 豚バラスライス 150~200gくらい
  3. ニンニクの芽 10本くらい
  4. (たれ)
  5. 砂糖 大1
  6. 醤油 大2
  7. 味噌 大1/2
  8. 大1
  9. みりん 大1
  10. (トッピング)
  11. ごま
  12. 刻みネギ
  13. キムチ
  14. 糸とうがらし
  15. 温泉卵

作り方

  1. 1

    豚バラとニンニクの芽は食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    たれを合わせておく。

  3. 3

    温めたフライパンに豚バラをいれて炒める。(油は豚からでるからひいてません)

  4. 4

    豚バラが色づいたらニンニクの芽をいれて炒める。
    (炒め具合はお好みで)

  5. 5

    2で合わせておいた、たれを加えて炒める。照りが出て絡んだら出来上がり。

  6. 6

    ご飯に盛り付けて、
    今回は温玉をのせて、
    葱とキムチをトッピングしました♪

コツ・ポイント

特にありません♪適当に作っても絶対美味しくなりますよー

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レシピ作者

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GRIN+ @cook_40054886
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はじめまして。宜しくお願いします(*¯︶¯*)三重県でアイシングクッキーとパンの販売をしています♡料理と器が大好きです^^インスタはアイシングクッキー中心になってます。是非覗いてください♪HP: http://s.ameblo.jp/grin2014インスタ: grin_eri
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