☆ジューサーで簡単☆パンプキンパイ

Luna-mama
Luna-mama @cook_40084610

私の高校時代のホストママが作ってくれたパイです。
「かぼちゃなんて食べれるか!」
と言っていた旦那が
「なんで、こんな美味しいものを今まで食べなかったんだろう・・。
と後悔させた1品です♪
このレシピの生い立ち
私の高校時代のホストママがよくハロウィーンやセンクスギビングに焼いていたものです♪
今年のセンクスギビングのためにレシピをもらいました。
たいていの人はパンプキンで作るのですが、私のホストマザーはスクワッシュ(かぼちゃ)で作っていました。
スクワッシュパイを作るのは、ノバスコシア州だけみたいです。

☆ジューサーで簡単☆パンプキンパイ

私の高校時代のホストママが作ってくれたパイです。
「かぼちゃなんて食べれるか!」
と言っていた旦那が
「なんで、こんな美味しいものを今まで食べなかったんだろう・・。
と後悔させた1品です♪
このレシピの生い立ち
私の高校時代のホストママがよくハロウィーンやセンクスギビングに焼いていたものです♪
今年のセンクスギビングのためにレシピをもらいました。
たいていの人はパンプキンで作るのですが、私のホストマザーはスクワッシュ(かぼちゃ)で作っていました。
スクワッシュパイを作るのは、ノバスコシア州だけみたいです。

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材料

20センチパイ型2つ分くらい
  1. かぼちゃ(マッシュ) 2カップ
  2. たまご 2個
  3. ☆砂糖 4分の3カップ
  4. ☆シナモン(粉末 小さじ1
  5. ☆ジンジャー(粉末 小さじ2分の1
  6. ☆ナツメグ(粉末 小さじ2分の1
  7. 牛乳 1カップ
  8. パイシート(好みで) 2個

作り方

  1. 1

    オーブンは200度に予熱しておく。

  2. 2

    材料の☆がついているものをすべてジューサーに入れる。よく混ぜる。混ぜすぎとかはないので、よく混ぜてください。

  3. 3

    2のミクスチャーをパイまたはパイ型に流し込む。

  4. 4

    200度で10分、その後160度にオーブンを下げて30分ぐらい焼けるまで焼く。

  5. 5

    食べるときにお好みでhoippu creamやバニラアイスを乗っけてください☆ なくてもOKです♪

コツ・ポイント

☆改正→冷凍パイ生地は最初に焼かなくてもいいです☆ジューサーがない人は、泡だて器でもOKです。パイ生地は自分で作ってもよいですし、冷凍でもOKです。パイ生地なしで、フィリングだけで焼いてもすごく美味しいです。1カップは約250MLです。

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Luna-mama
Luna-mama @cook_40084610
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カナダのほとんど知られていない州で2児のママをしてます。旦那はカナダ人です☆海外風のお菓子や、簡単ランチメニューなど自分のよく作る、簡単、おいしいレシピを載せたいと思います☆よろしくお願いします。
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