【マービー】ヘルシー さわらの照り焼き

HABAメディカルF @cook_40063487
砂糖不使用!さわらの照り焼き。
脂肪が少なく淡白な白身の魚・さわらは春を告げる魚です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
【マービー】ヘルシー さわらの照り焼き
砂糖不使用!さわらの照り焼き。
脂肪が少なく淡白な白身の魚・さわらは春を告げる魚です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
1.さわらはたれに20分ほどつけておく。
- 2
2.さわらを熱した焼き網で焼く。焼き上がったところでたれをはけで塗り、ツヤを出す。
- 3
3.きゅうりをかつらむきにして千切りにし、白髪きゅうりを作る。
- 4
コツ・ポイント
鰆はたんぱく質やビタミンB2が多く含まれ、身が柔らかく癖のないうま味が特徴。刺身、煮つけ、塩焼き、照焼きなど利用方法も多く、切り身を味噌漬け、粕漬けにしても便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750375