揚ゲ揚ゲ☆豆腐だんご
pukuchan_m @cook_40079760
揚げた豆腐団子！外はさくっとしていて中はやわらかい...♪
何個でも食べちゃいたくなります☆
このレシピの生い立ち
飲み屋さんでよく注文する豆腐団子...。家でも食べたくて、自分なりに鶏ミンチなど加えて作ってみました☆
揚ゲ揚ゲ☆豆腐だんご
揚げた豆腐団子！外はさくっとしていて中はやわらかい...♪
何個でも食べちゃいたくなります☆
このレシピの生い立ち
飲み屋さんでよく注文する豆腐団子...。家でも食べたくて、自分なりに鶏ミンチなど加えて作ってみました☆
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをしておく。
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- 2
しいたけ・にんじんはみじん切りにしておく。
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- 3
山芋・レンコンはすりおろしておく。
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- 4
【生地】の材料を全て混ぜ合わせてる。
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- 5
一口大に丸めて片栗粉をまぶす。
-
- 6
あとは揚げるだけ♪
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コツ・ポイント
味がついているのでそのまま食べてもあっさり美味しいです☆ よくばっていろんな材料を使っていますが、材料の野菜はなければ削っても大丈夫！ある材料で作ってみてくださいね！！ たくさん作って、冷凍保存もできますね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750910
