材料全て室温にしておく。

〜炊飯器の出番！〜
炊飯器の内釜に材料全て入れてひとまとめになる位捏ねる。

捏ねた生地を台で更に捏ね、台に叩いて丸めを数回繰り返す。表面がツルッとなるくらい。

炊飯器の内釜に戻し、霧吹きをかけて蓋をし、保温で40分〜1時間程度。2倍位に膨れるまで。（一次発酵）

〜レンジの出番！〜
膨れた生地を12分割して丸め、レンジの天板にオーブンシートを敷いた上に並べる。

軽く霧吹き、レンジ100wで2分。（ベンチタイム）

軽く丸め直して、オーブンの天板に並べる。濡れ布巾をかけて、レンジ100wで3分→そのまま10分放置。

180度のオーブンで20分〜30分焼く。
くっついても気にせず、ちぎって食べる。