ほうれん草と焼豚のソテー
mippo_co @cook_40084918
あと一品というとき、とっても簡単に作れます。色も栄養価もgood (^^)d
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物、焼豚を使いました。ハムやウインナーでもいいと思います。
あと一品というとき、ささっとできます(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を5cm幅に切って、3～4分ほど茹でておきます。ザルにとって水気を絞ります。
- 2
焼豚は5mm幅の厚めの千切りに、しめじはほぐしておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱したら、焼豚としめじを炒めます。
-
- 4
火が通ったら、ほうれん草を投入し、塩、コショウ。仕上げに山椒の粉を振って出来上がり。
コツ・ポイント
山椒の粉をスパイスにしたのがポイントです。ウナギにしか使ったことないけど、これ使えないかな～っと考えたのが、意外にイケる！
ほうれん草は直に焼いてもいいですが、たっぷりの水で洗って茹でておくと結構、残留農薬がとれるそうです。
リアクション
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