5分でできちゃう！水菜と油揚げの煮浸し
ぽっぽ８７ @cook_40063394
フライパン一つで5分で出来ちゃう超簡単レシピ！あともう1品というときの強い味方です♪
このレシピの生い立ち
水菜が結構安いのにサラダにしか使えないのはもったいないと思い、小松菜の煮浸しから知恵をもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★材料の下ごしらえ★水菜を約3cmくらいの長さに、油揚げは1枚を1/4の大きさに切ってから千切りに切ります。
- 2
★炒めます★
フライパンを熱し、めんつゆを入れて沸騰させ、①の材料を入れて煮込みます。 - 3
コツ・ポイント
めんつゆは好みに寄りますが、多すぎるとしょっぱすぎてしまうので気をつけてください。水菜は、火に通すと思った以上にかさが減るのでフライパンがこんもりするくらいの量がちょうどいいです。
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