米はよく洗い、鍋に入れて強火で煮ます。

沸騰したら弱火にして30分ほど煮ます。

ボウルにレモン汁、蜂蜜を入れ、大さじ２ほどの湯を加えてよく混ぜます。

出来上がったお粥に、蜂蜜とレモンの汁を加えよく混ぜます。
飾りにレモン一切れを載せて完成です。