作り方
- 1
いかをさばきます。このとき、はらわたに傷つけないようにしてください!!
- 2
いかをいいかんぢに切って、はらわたと混ぜます。はらわたに、黒いすじっぽいのがついてるので、これはｷﾚｰに取ります。つまようじを使うときれいに取れるみたい。それ、イカ墨なんだって!
- 3
はらわたは、袋みたいなのからしぼりとりましょうね☆
- 4
混ぜ混ぜしたあとに、塩を加えます。入れすぎ注意!!
ラップをして冷蔵庫へ。毎日混ぜ混ぜして、今日３日目ですがいけそうですよ☆
コツ・ポイント
イカ墨注意してくださいね。。あと塩も!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753902
