お買い得マグロが手に入ったら、まずこのレシピが浮かびます。
あまりにも定番ですが、おもてなしにもなる貴重な一品です。
このレシピの生い立ち
漬けだれは料理好きの友人から教えてもらいました。
安物のマグロもこのたれで甘みとコクが補えます。
主人が「美味しかった！」と満足してくれたので、記念にアップしてみました。

今度はちゃんと写真をアップしますね。