お弁当!春の香り☆ふきのとうの甘辛酢煮♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ほろ苦い。。。春の香り~♪
ふきのとうをお酢を加えて…甘辛煮♪
箸休め・お弁当にも!!
このレシピの生い立ち
今年も畑からキッチンに届いたふきのとう!!

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材料

  1. ふきのとう 20~25個
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ふきのとうは、沸騰した湯で1~2分茹でて冷水に放ちます。
    水気を絞り粗くざく切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮立てる。
    水気を絞ったふきのとうを加え混ぜて煮詰める。

  3. 3

    ★「山菜」「酢」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

下茹でしてアク抜きします。

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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