ほうれん草としめじのバター醤油炒め*

ホウレンソウはゆがいておきます。（ラップをして耐熱容器にいれ、電子レンジで２分ほど加熱してもＯＫ。）ゆでたホウレンソウとしめじを食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも可）をいれて熱し、ホウレンソウとしめじを炒めます。

塩こしょうをし、味がなじんできたら、マーガリンとしょうゆをいれてさらになじませて、できあがりです。※野菜の量によってしょうゆの量は加減してください。