さつま芋のチーズお焼き
キラキラ海月 @cook_40056028
離乳食の手掴み食べに!!
簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
離乳食教室で教わったお焼きを、自分で作りやすいようにアレンジしました。
ストックのさつま芋マッシュの消費に役立ってます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
～生さつま芋の場合～
さつま芋の皮を剥いて角切りにし、水にさらす。
被るくらいの水で茹でる。 - 2
さつま芋が軟らかくなったら湯切りし、角切りにしたベビーチーズ(お好みで砂糖)を加えて、さつま芋を潰しながら混ぜる。
④へ - 3
～潰しさつま芋の場合～
電子レンジでさつま芋を温め、角切りにしたベビーチーズ(お好みで砂糖)を加えて良く混ぜる。
④へ - 4
チーズが溶けるまで混ぜる。
冷めると混ざったチーズが固まってくるので、好みの大きさ・形に整える。 - 5
チーズが溶けなかった場合、電子レンジで少しずつ加熱しながら溶け込むまで混ぜる。
- 6
成形したさつま芋チーズに粉(小麦粉or片栗粉)を薄くまぶす。
- 7
フライパンで焼き色を付けて完成。
焼くときにお好みでバターを使ってください。
コツ・ポイント
焼かずに茶巾絞りにしても可愛いですが、手掴み食べには焼いた方が食べやすそうです。
大人のおやつにもなりますが、その場合は砂糖を少し加えた方が甘味と塩味を楽しめます。
そのままだと甘さの方が控えめになります。
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