さむ~~い日の、手抜きあったかうどん

信子さん @cook_40042883
寒い日、現代の恩恵を受けて、既製品に感謝、理屈ぬき、早く食べましょう。「豚こま」をストックしてあると便利です。
このレシピの生い立ち
寒いので冷蔵庫をひっくり返してあるもので作りました。
作り方
- 1
油抜きをした油揚げと豚こまをいれて*印を全部小鍋にいれる
- 2
きっちんぺーをかぶせて中火からよわびにして15分。甘みが足りなければ砂糖でコントロールをする
- 3
できたらほぐしておく
- 4
鍋にめんつゆと水でたれを用意して、既製品の茹で麺を煮込む。
- 5
うどんの上に具を並べ、ぐらぐらのまま
食卓に運ぶ。 - 6
食卓で薬味を使い、好みで食べる。
コツ・ポイント
豚こまと油揚げはタイマーに任せて他を用意します。これをいれるとちょっとおいしくなります。
うどんもめんつゆも既製品を使って、仕上げてしまいます。
寒い日の手抜きです。
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