大根おろし&乾燥わかめ

ちかぴょん @cook_40043411
大根おろしに乾燥わかめを入れておくだけで、わかめは汁気を吸って程よく戻り、大根おろしには程よい塩味♪ このまま食べて美味しい簡単レシピ^^*
このレシピの生い立ち
大根おろしの汁をおいしくいただきたい事 & わかめを戻すのに使うボールが邪魔、戻しすぎるとペタペタ、水切りの時わかめを少し流してしまう(笑)・・・などを解決するにはコレだ!と思いました^^*やってみたら塩加減が丁度良くておいしい♪わかめの戻り具合もGOOD!
作り方
- 1
大根おろしを作って保存容器に入れる。
- 2
乾燥わかめを入れる。
- 3
※おろしの水分量を考えて、わかめの量を決めてください(笑)
- 4
混ぜる。なんとなくわかめを隠すように・・・。
- 5
わかめが程よく戻るまで冷蔵庫へ♪
- 6
■わかめ入り大根おろしも、秋刀魚の塩焼きと合いますよ。
コツ・ポイント
配合で塩分調節してください。
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