キャベツの外側の緑でちょっと厚い葉っぱは、生で食べるのは辛い場合がありますよね。そんなときは、さっと炒めて食べるのがお勧め。付け合わせやもう一品欲しいときにお試しください。
このレシピの生い立ち
以前購入した梅昆布茶がなかなか消費されずにじゃまだったので、梅昆布茶で味付けするものを考えてみました。
梅の風味とほんのりとした酸味でさっぱりといただけますから、この時期にはおススメですよ。
私は、パックの梅昆布茶を使ったので１パック＝２gでしたが、お好みで量は調節してください。