りんごとレーズンの葛煮

サーハル
サーハル @cook_40084677

砂糖不使用。身体に良い葛を使ったデザートです。
幼児のおやつにも最適♪
アイスクリームに添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
身体に良い葛を使ったおやつが作りたくて考案しました。
乳幼児のおやつにも最適です。
アイスクリームに添えても美味しい♪

りんごとレーズンの葛煮

honey19's cooksnap of when they made りんごとレーズンの葛煮.
momoji8's cooksnap of when they made りんごとレーズンの葛煮.
10non10's cooksnap of when they made りんごとレーズンの葛煮.
サーハル
サーハル @cook_40084677

砂糖不使用。身体に良い葛を使ったデザートです。
幼児のおやつにも最適♪
アイスクリームに添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
身体に良い葛を使ったおやつが作りたくて考案しました。
乳幼児のおやつにも最適です。
アイスクリームに添えても美味しい♪
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材料

  1. りんご １個
  2. レーズン 大さじ３
  3. 水 大さじ５
  4. 葛と水 各大さじ１

作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水とレーズンを入れ、弱火で煮る。
    （じっくりレーズンの甘みを出す）

  3. 3

    沸騰してきたら、りんご加えて、時々混ぜながらコトコト煮る。

  4. 4

    葛を水で溶く。

  5. 5

    りんごが柔らかくなったら火を止めて、４を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    再び弱火で混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

レーズンの甘さを引き出したいので、水からゆっくりじわじわと煮てください。
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サーハル
サーハル @cook_40084677
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caxap 　おとめ座Ｏ型　　　　　　　素朴な焼き菓子が大好き。添加物をなるべく使わず、ちょっぴりカラダ想いのお菓子作りを研究中。最近は小麦粉と乳製品不使用で、米粉や豆乳、ココナツオイルを使用した砂糖控えめのお菓子作りを楽しんでいます。
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