ヨシダソースで簡単スペアリブ

syakiko
syakiko @cook_40085537

コストコで買った巨大な吉田グルメソース!甘口なソースがスペアリブに合いそう!と作りました。
このレシピの生い立ち
巨大なコストコのヨシダグルメソースを買ったら、美味しいのだけれどなかなか減らない・・マーマレードを入れて焼いたりするスペアリブのソースにしたら美味しいに違いないと思い、試してみました!今まで作っていたスペアリブより悔しいけど美味しい!

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材料

2~3人分
  1. スペアリブ用肉 約600g(6本)
  2. ヨシダグルメソース 150cc
  3. にんにく(すりおろし) 2片
  4. 生姜(すりおろし) 大1片
  5. 胡椒 お好みで
  6. 4つ

作り方

  1. 1

    スペアリブ用の肉をビニールに入れ、卵以外の材料を一緒にビニールに入れて半日以上冷蔵庫へ

  2. 2

    200度にオーブンを温める。その間に冷蔵庫から肉を取り出す

  3. 3

    タレごと肉をオーブンで30~40分焼く焦げてきたらホイルをかぶせる。汁が結構出るので深めの耐熱皿で!

  4. 4

    肉が焼けたら肉を取り出し、肉汁とゆで卵を鍋で煮る。卵は翌日の方が美味しい!

コツ・ポイント

基本的に吉田ソースしか使っていないので、楽々料理です。ソースが甘いので、大蒜や生姜で少し味にアクセントを出してみました。

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レシピ作者

syakiko
syakiko @cook_40085537
に公開
夫と2人暮らし。旅行が趣味。料理も食べるのも大好き!普段は仕事と、家庭料理が食卓に並ぶ生活との両立を目指し、休日は旅先で購入した料理本を手に、??しながら旅先で出会った美味しい味の再現を楽しんだりしています。
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