切り干し大根煮*:･✿

はじめてのつくれぽをする
ちびえる
ちびえる @cook_40035564

定番の煮物に野菜を沢～山入れて、ダイエット用にしてみました✿
このレシピの生い立ち
私のダイエットレシピです(｀･ω･´)

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材料

４人分
  1. 切干大根 ４０ｇ
  2. にんじん １/２本
  3. えのきだけ １袋
  4. だし汁 ２カップ
  5. 砂糖 大１
  6. 酒 大２
  7. しょうゆ 大４

作り方

  1. 1

    切り干し大根…袋の表示の通りに戻して食べやすく切る。
    にんじん…千切り
    えのき…２等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（適量）を熱し、切り干し大根とにんじんを炒め、だし汁・砂糖・酒を加えて落しぶたをして中火で５分煮る。

  3. 3

    しょうゆを加えて中火で７分ほど煮て、全体を大きく混ぜたらできあがり～♪

コツ・ポイント

具は竹輪・いんげんなどお好みで入れてくださいヽ(･ω･｡)

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レシピ作者

ちびえる
ちびえる @cook_40035564
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