ちくわ&ししとうのマヨ豆板醤炒め

かおちゃんぺ
かおちゃんぺ @cook_40035528

夜のおかずとして・・・
お酒のおつまみとして・・・
お弁当の主役として・・・
簡単なのにとっても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズと豆板醤の組合わせはバッチグーです!!!

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材料

3~4人分
  1. ちくわ 4本
  2. ししとう 20~30本
  3. *マヨネーズ 大さじ2
  4. *豆板醤 小さじ1/2
  5. *おろしにんにく お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに薄切りにして、*の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ししとうをサッと炒めちくわを入れ軽く炒め合わせたら*の材料をからめてできあがり~☆

コツ・ポイント

ししとうの他にも、ピーマンやオクラでも美味しくできます。

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レシピ作者

かおちゃんぺ
かおちゃんぺ @cook_40035528
に公開
ぼちぼち暮らしています。 年子兄妹の育児を楽しみつつお料理もぼちぼち気合入れて頑張ろうと思っている今日この頃です☆最近はパン作りをぼちぼちやっています。
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