アプリでひらく作り方
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絹さやは筋を取り、斜めに二等分切る。竹輪は斜めに薄く切る。マヨネーズと豆板醤は予め合わせておく。
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フライパンに油を入れ、絹さやと竹輪を炒める。竹輪が軽く色づいてきたら合わせておいた調味料を入れ、よく絡めて完成。
コツ・ポイント
絹さやの歯ごたえを楽しめるように、あまり炒め過ぎないように。
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