ししとうの塩炒め

☆とん吉☆'s cooksnap of when they made ししとうの塩炒め.
はるひやま's cooksnap of when they made ししとうの塩炒め.
てぎわ's cooksnap of when they made ししとうの塩炒め.
とほほ
とほほ @penguin_village

おかずに、肴に、お弁当に。簡単でおいしい一品です

このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよく頂き、作ってみました

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材料

二か三人分
  1. ししとう １パック
  2. 胡麻油 大さじ１/２
  3. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ししとうを洗い、２ヶ所、フォークを突き刺す(爪楊枝なら５か６ヶ所)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて伸ばし、ししとうを弱火でじっくり、焼き目をつけるようにやく。

  3. 3

    火が入ったら塩を全体に振り、器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ししとう１パックは季節や地域により数にばらつきがあります。10から15本が目安です

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つくれぽ (15)

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レシピ作者

とほほ
とほほ @penguin_village
に公開
「ただいま！」と夕食の香りのする我家にかえる幸せ。それを感じてもらえる我が家になればいいな。そんなふうに思っています。プロなみの皆様と違い、あんまり簡単すぎて、申し訳ないのですが…お袋の味や家庭料理を覚えたいと日々修行です。
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