お鍋でご飯の炊き方

ぴりっと @cook_40055158
炊飯器のスイッチを入れ忘れたときお鍋で15~20分で炊き上がります。炊飯器で炊くより美味しいかも・・アウトドアや炊飯器がないところでも。土鍋の方がふっくら美味しく炊き上がります♪
このレシピの生い立ち
海外で生活していたときにシェアメイトに教わりました。
お鍋でご飯の炊き方
炊飯器のスイッチを入れ忘れたときお鍋で15~20分で炊き上がります。炊飯器で炊くより美味しいかも・・アウトドアや炊飯器がないところでも。土鍋の方がふっくら美味しく炊き上がります♪
このレシピの生い立ち
海外で生活していたときにシェアメイトに教わりました。
作り方
- 1
米を研ぎ分量の水に浸水しておく。
- 2
鍋に入れ蓋をし強火にかけ沸騰したら極々弱火に。12~15分くらいで水分がなくなったら火を止め10分蒸らす。
- 3
コツ・ポイント
沸騰したら弱火にするだけ。ちょこちょこ覗いてもOKですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758491