圧力鍋でぶどうのゼリー

Name: 圧力鍋で ぶどうのゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶどう 2房; 赤ワイン（お好みで） 1/2カップ; 粉ゼラチン 10g; 水 400cc位; 砂糖 お好み量

大量のぶどうを何とか処理しようと考えた結果です。
裏レシピはカクテルになります（メモ参照）。

このレシピの生い立ち
親戚から毎年届く大量のぶどうを、今年はダメにしないで何とかしようと思いCOOKPADを検索していたら、レシピID:17758875さんのジュースレシピを見つけ、参考に、作ってみました。

大量のぶどうを何とか処理しようと考えた結果です。
裏レシピはカクテルになります（メモ参照）。

大量のぶどうを何とか処理しようと考えた結果です。
裏レシピはカクテルになります（メモ参照）。

材料

1
ぶどうを実（＋種）と皮にわけて、圧力鍋に入れます。水を入れて、お好みで砂糖も（私は大さじ４位入れました）。沸騰してから10分加圧後、自然放置すると写真の様になります。
2

クッキングペーパーで濾します。固形分を除去した後、砂糖をお好み量追加（私は最初に多かったのでパス）して、ひと煮立ち。火を止めて、お好みで赤ワインを追加して、もう一回煮立てます。
3

冷める前にゼラチンを入れ、カップ等の容器に分け入れて、冷やします。
私は、ぶどうの粒を１カップに１つづつ、皮を剥き、種を取った状態のものを入れました。オマケですね。