低カロ♪お弁当に便利ひじきの炊いたん☆彡

ヨッチこ's cooksnap of when they made 低カロ♪お弁当に便利ひじきの炊いたん☆彡.
まいよち
まいよち @cook_40033536

一個５Kcal小分けして冷凍！お弁当にそのまま入れるだけ♪冷凍食品を買うよりお手ごろで安心ですね！全部で130Kcal♪
このレシピの生い立ち
現在ダイエットを機にカロリー計算とお弁当作りにはまっています。お弁当を作るようになって、朝簡単に準備できて低カロリーなものを。と心がけて作りました。

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材料

6号カップ30個分
  1. 戻しヒジキ(ボイル加工済) １５０ｇ
  2. 人参 １００ｇ
  3. ★和風顆粒だし 小さじ１
  4. ★醤油 小さじ１
  5. ★酒 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    ヒジキは良く洗い、人参は薄い拍子木切りにしておく。

  2. 2

    テフロンの厚手のフライパン(鍋)に油はひかず、人参をいれ中火にかけ蓋をする。

  3. 3

    人参がシナっとなったら、ヒジキを入れて軽く炒める。

  4. 4

    混ぜておいた★を加え、水分がなくなるまでよく炒め絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ヒジキは良く洗うこと。玉葱を入れても美味しい。出来上がったらカップに入れて、バットにのせラップをして冷凍しておくとお弁当に入れるのに便利。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

まいよち
まいよち @cook_40033536
に公開
Kitchen Artist、豆腐マイスター　3日に1度はパンを焼いています。中1娘、小3息子の母です。九州地方の為、醤油などの基本調味料は甘いです^^。
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