真っ白あったか◇スンドゥブ◇
momin010 @cook_40085830
スンドゥブなのに、辛くない！韓国版湯豆腐
このレシピの生い立ち
韓国で食べた湯豆腐が美味しくて、彼に聞きながら作ってみました。超簡単で、身も心も温まる一品です。
真っ白あったか◇スンドゥブ◇
スンドゥブなのに、辛くない！韓国版湯豆腐
このレシピの生い立ち
韓国で食べた湯豆腐が美味しくて、彼に聞きながら作ってみました。超簡単で、身も心も温まる一品です。
作り方
- 1
豆腐は、水をきって適当に崩して鍋に入れます。
長ねぎは、斜め細切りにして、ダシダ・塩と共に入れます。 -
- 2
豆乳は、具材が7～8割り隠れるくらい入れます。
お好みで、韓国のお餅トック(スープ用)を入れ、中火にかけます。 -
- 3
火加減に注意し、15分ほど煮込んだら出来上がり。
このままでもOKですが、お好みで醤油や麺つゆ、柚子胡椒と共にどうぞ。 -
コツ・ポイント
特に、コツやポイントがないくらい簡単です。本当は、豆腐と豆乳のみなんですが、それだとシンプル過ぎかなと思い、アレンジしています。
皆さん、作ってアレンジしたものを教えてくださ～い(*^^*)
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