ついついあと引く♪セロリの漬物
アビー @cook_40027830
セロリがたくさん食べられます。箸がとまりません！味見をしてたらなくなってしまうこともしばしば･･･（笑）お酒のおつまみにもいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋にこのメニューがあり、いつも注文していたのだけど、子供が生まれて居酒屋に行けず・・・なので自分で作ってみることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを長さ５センチ・幅１センチくらいに切りそろえる。
- 2
白ゴマを荒くすっておく。
- 3
酢としょうゆと砂糖を混ぜる。②の白ゴマを入れる。
- 4
容器に①を敷き並べて③の漬け汁をまわしかける。冷蔵庫で６時間ほど置く。
コツ・ポイント
セロリの筋は適当に取ってください。葉っぱの部分はスープにでも使ってね。
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