＊塩麹で＊フジッリの食べるスープ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
冷凍保存のパスタを使い、簡単に出来る塩麹入りのコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜と冷凍保存したパスタを使い
思い付きで出来た料理です。
＊塩麹で＊フジッリの食べるスープ＊
冷凍保存のパスタを使い、簡単に出来る塩麹入りのコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜と冷凍保存したパスタを使い
思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
人参、玉葱は皮を剥く。人参以外の材料を1㎝の角切りにする。鍋に湯を沸かし、コンソメ、塩麹を入れる。
- 2
パスタ以外の野菜、ハムを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。パスタを入れ、塩麹で味を調える。器に盛り付け黒こしょうを振る。
- 3
＊パスタの冷凍保存＊
レシピID：17708638
パスタは多めに茹で、冷凍しておくと便利です。 -
- 4
＊こちらは長時間茹でるタイプのパスタです。冷凍しても麺がモチモチで美味しいです。
-
コツ・ポイント
1＊人参は5ミリ角に切る。
1＊パスタは半分に切ってもＯＫです。
１＊コンソメ、塩麹はお好みで加減して下さい。
＊トマトソースを少し入れても美味しいです。
＊キャベツ、大根、白菜等何でもＯＫです。
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