✿いんげんとこんにゃくの❀胡桃✿味噌和え

紅葉ｙ's cooksnap of when they made ✿いんげんとこんにゃくの❀胡桃✿味噌和え.
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キョク
キョク @miyumedesu

胡桃の香りが香ばしい、簡単いんげんの和え物です(*^-ﾟ)
このレシピの生い立ち
胡桃などのナッツは健康に良いので、夏に旬のいんげんと・・・甘味噌と相性の良いこんにゃくと合わせて、おかずにしました♡♥(。´▽`。)♥♡

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材料

４人分
  1. いんげん ２００ｇ
  2. 糸こんにゃく ２００ｇ
  3. ◎大葉（千切り） ５枚
  4. ◎胡桃（くるみ） ６５ｇ
  5. ◎合わせ味噌 大２
  6. ◎本みりん 小２
  7. ◎砂糖 小２～大１

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは水から茹でる。ザルにあげる。

  2. 2

    いんげんは塩茹でにして、食べ易く長さを切る。

  3. 3

  4. 4

    胡桃は袋のまま、棒でバンバン叩いて下さい♪♪

  5. 5

    ◎の材料をよく混ぜておく。そこに茹でたいんげんと、糸こんにゃくを入れて和える。

  6. 6

    出来上がりですヽ(▽｀)ノ

  7. 7

コツ・ポイント

胡桃は食感を残したい場合は、粗めに叩いていただいて、滑らかにしたい場合は細かく叩き潰して下さいね(´ｪ｀*)

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キョク
キョク @miyumedesu
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