黒ごまスポンジ

ukapon
ukapon @cook_40035379

スポンジケーキミックス粉をつかった第2弾は、黒ごま入り
このレシピの生い立ち
富澤で買ったスポンジケーキミックスがまだまだあるので、味をかえて作ってみました。

黒ごまスポンジ

スポンジケーキミックス粉をつかった第2弾は、黒ごま入り
このレシピの生い立ち
富澤で買ったスポンジケーキミックスがまだまだあるので、味をかえて作ってみました。

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材料

  1. スポンジケーキミックス粉 150g
  2. 黒練りごま 20g
  3. 2個
  4. 豆乳 20cc
  5. 黒すりごま 大1/2
  6. オイル 大1

作り方

  1. 1

    卵と練りごま、豆乳をよくまぜる。

  2. 2

    粉を入れ、ハンドミキサーで5分泡立て、すりごまとオイルを加え、さっと混ぜる

  3. 3

    ミニシフォン型2個に分け入れ、180度で28分焼く。

コツ・ポイント

練りごまは、卵とよくまぜてかたまりがないようにしておきます。

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