簡単に!シャケとトマトとカブのパスタ

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

シチューの素を利用して作るのでとても簡単です。季節の野菜の素材の味が、感じられ美味しいよ。
このレシピの生い立ち
八百屋さんでカブが美味しそうだったので。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 焼き鮭 1切れ
  3. カブ 中1個
  4. トマト 大1個
  5. コショウ 適量
  6. ニンニク 1片
  7. キノコ 100gくらい
  8. シチューの素 2片
  9. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    カブを細めに切る。葉の部分も1cmくらいに刻む

  2. 2

    トマトを小さく刻む

  3. 3

    パスタを表示時間より短く固めに茹でる。同時に焼き鮭をほぐして骨を取る

  4. 4

    オリーブオイルを敷いて、カブとシャケを炒める。ニンニクをすりおろす。鷹の爪、コショウも入れて一緒に炒める。

  5. 5

    カブがしんなりしたら、カブの葉、トマト、シチューの素、パスタの順で投入し、パスタをなじませる。

コツ・ポイント

後で炒めるので、麺は固めに茹でます。
味見して味が薄いようなら塩を追加して下さい。

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レシピ作者

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772
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飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る cooking triathrete。
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