豚肉と小松菜の味噌ラー炒め
acchin721 @cook_40037648
小松菜は鉄分たっぷり！
クルミの触感とお味噌もマッチ!(^^)!
最後はラー油でアクセント～～
このレシピの生い立ち
小松菜とお味噌が合う感じがしたので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
クルミはフライパンで乾煎りしときます。
小松菜は５㎝ぐらいに切っておく。 - 2
フライパンに豚肉を入れてしっかり炒めたらお皿に取り出しておく。
- 3
余分な脂をふき取り、ごま油を加えて生姜とにんにくのみじん切りを加え、香りがしたら小松菜を加えて炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、豚肉を戻し入れ、クルミも加えて軽く炒めたら、☆を入れて煮詰める程度に炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
辛い方がお好みであれば、出来上がりにラー油を加えても美味しいよ～(^^)
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