白だしで　京いも圧力鍋煮

人参は皮を剥いて乱切り。さつまは4等分。京芋は3cmの厚さにきり、皮を剥く。お鍋に入れ、かぶるくらいのお水で5分煮る。

煮汁を捨て、ぬめりを軽く水で流す。
人参、さつま、お芋、圧力鍋へ投入。

水400ccと白だし大３を入れ、フタをして加圧５分。自然放置。

栓がさがったら、蓋を開け、醤油を回し入れ、少し煮詰めたら完成。

やなぎっこさんのつくれぽから、煮崩れしそう、といただいたので、圧力鍋によって加圧時間は調整してみてください～。