強力粉に塩を入れ、真ん中に穴を作りオイルを。お湯で生地がまとまるまで捏ねる。火傷しない温度のお湯ね。

生地を伸ばしてアルミホイルに薄く油を塗りのせる。具をのせて、焦げすぎないように焼き色をつけて、胡椒をふって出来上がり。