シャキッと★もやしつくねバーグ
しーママ♪ @cook_40050812
もやしでかさ増し★包丁まな板いらずなので調理時間も短く後片付けも楽チン♪甘辛醤油ダレに絡めるのでご飯がすすみます*^^*
このレシピの生い立ち
もやしは安くて調理も楽なので、積極的に料理に使いたいなと思って(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗い軽く水気をきってボウルへ。両手でギュッギュッと揉み小さく折る。そこにひき肉、卵、●を全て加えよく練り混ぜる。
- 2
４等分に成型し、フライパンに油大さじ２程をひいて熱したら肉を入れ中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し蓋をして3分。
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- 3
中までしっかり火がとおったら、☆の調味料をよく混ぜ合わせてからフライパンに加え、弱中火で煮絡ませたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
粉類や調味料はきっちり量らず目分量でもそうそう失敗はしませんが、お塩の入れすぎには注意です(^_^;
あ、もし小葱があればもやしと一緒にお肉と混ぜてみて下さい。風味がグンとアップしますよ♪
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照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*＾▽＾*)
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