作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き１cm角に切る。鍋に入れ水を注ぎ３０分放置 ※煮崩れしないかぼちゃのお味噌汁レシピID：17593644
- 2
器にひじきと水（分量外）を入れ、１０分程戻した後みじん切り。しめじもみじん切りする。
- 3
鶏だんごを作る。挽き肉と＊をよく混ぜる。鍋を火にかける。中火で沸騰したら中〜弱火にしてください。
- 4
直径1cmのだんごを作るのは面倒くさいのです。何度も作るうちに効率よく作れるようになりました。
- 5
指を揃えて手を広げ、指側にだんごのタネ１／３を乗せる。
- 6
反対の人差し指で一口分を手の平側にスッと寄せて、一度二度手の平になすりつけながら丸く成型します。
- 7
少しずつ離しながら鍋に入れ、１５〜２０分煮る。アクが出たらすくってください。かぼちゃはなるべくさわらないほうがいいです。
- 8
火を消し蓋をして１０分程蒸らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
牛や豚挽き肉でもできますが、ささみが一番柔らかく仕上がります。初めて食べさせる食材がある時は大さじ１杯から始めてください。鶏だんごを喉に詰まらせることがないよう、与えるときは必ず大人が側にいてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
離乳食中期後期～ふわっふわ鶏団子♥鍋にも 離乳食中期後期～ふわっふわ鶏団子♥鍋にも
材料３つ！！舌でつぶせる固さの鶏団子が簡単に出来ました♬パサパサ感全くなし！味付けして、大人用にもいいですよ✿
-
-
離乳食後期★一食分おかずのフワフワ鶏団子 離乳食後期★一食分おかずのフワフワ鶏団子
9〜11ヶ月の赤ちゃんに。野菜・タンパク質（肉＋豆腐）を一食分の必要量になるよう計算したので、これだけでおかずOK！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767402
