高野豆腐と卵の炒り煮
あきあかねMam @cook_40081754
ふわふわ卵とじゅわっと高野豆腐が絶品☆
おつまみにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きな私の家の家庭料理です
アプリでひらく作り方
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①高野豆腐はお湯で戻してよく水を切り、約４ｾﾝﾁ程に切っておく
- 2
②フライパンに水、ほんだし、醤油、砂糖、高野豆腐を入れる
- 3
③②が煮立ったら卵を溶き、入れたら周りから固まってきたらかき混ぜる
コツ・ポイント
好みでネギを入れたりしても美味しいです
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