じゃがいもは千切りスライサーで細めにします。ボールに★の材料と水大５を入れ混ぜて衣を作ります。

肉は塩コショウを軽くして子供は半分に切り（子供は肉の厚さを薄くします）大人は半分に折ります。

衣をこんな感じ乗せて

フライパンに油をやや多めにひき、じゃがいも衣の方を下にして焼きます。

並べ終わったら、すぐにもう片面にも衣を乗せます。

両面カリッとなるまで中火でじっくり焼きます。

そのままでも味は付いていますが、お好みの調味料（ケチャップやソース）でどうぞ。我が家みんな醤油好きなので醤油です。