あっさりおいしい！きのこの和風パスタ

にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切りにする。きのこは石づきをとって、適当な大きさに切っておく。

塩を加えた熱湯で、スパゲティを茹で始める。表示より1分位短めに。

サラダ油又はオリーブオイル大1（分量外）を弱火にかけ、にんにく、鷹のツメを炒める。香りがでたら、鷹のツメは取り出す。

強火にして、きのこを炒め、◆で調味する。茹で上がったスパゲティ、茹で汁も加えて混ぜ合わせる。

皿に盛り、お好みで★をトッピング。