豚肉とミニトマトの炒め物
kakopan @cook_40065490
ミニトマトは炒めると甘くて美味♪トマトの味が絡んで豚肉も美味♪♪お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
娘が炒めたトマトが大好きなので、お弁当用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に、にんにくは薄切りに、ミニトマトは半分に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます。
- 3
香りがでてにんにくが色づいてきたら、豚肉を加え炒めます。
- 4
豚肉の色が8割がた変わったら、トマトも加え、ハーブソルト(または塩）を振って、炒めます。
- 5
トマトから出た水分が少なくなるまで炒めたら、こしょうをふって、出来上がり♡
コツ・ポイント
あれば、ハーブソルトを使うと美味しいです。お弁当用の時は、にんにくを入れないで作ります。
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